Ristorante Rigolo

Ci sono luoghi che evocano atmosfere senza tempo, microcosmi che regalano emozioni inaspettate. Dal 1958 il ristorante Rigolo è di sicuro uno di questi. Quando Wilma e Franca con Sivaldo e Silvano Simoncini inaugurarono la loro avventura a Milano. Locale storico sito nel cuore di Brera dove – come fosse un sacrale rito quotidiano – scrittori, giornalisti e artisti s’incontrano sempre alla stessa ora e allo stesso tavolo parlando e ridendo tra una pappa al pomodoro e un castagnaccio. Le quattro sale del Rigolo sono dedicate alla cultura del “buon vivere”: la satira, la fotografia, la pittura e la scrittura, simbolo di amicizia e di fedeltà da parte degli stessi ospiti. La cucina - tradizionale della Toscana con una selezione di piatti storici di altre regioni italiane - offre piatti genuini e saporiti (segreta la ricetta del “Filetto Alla Rigolo”). Alcune pietanze sono offerte solo in certi giorni della settimana e secondo la stagionalità. Dall’altra un tratto essenziale di questo storico ristorante è senza dubbio l’allegria e la spensieratezza che permettono al commensale di sentirsi a casa, coccolato da una familiarità difficile da trovare altrove.