Pastificio Giacomo Rizzo

Искусство итальянской пасты в Венеции

Не существует ничего, более «сделанного в Италии», чем паста, и, наверное, нет лучше места, чем венецианская макаронная фабрика Джакомо Риццо (Giacomo Rizzo), чтобы это подтвердить.

Уже четыре поколения пастифичио Джакомо Риццо (Giacomo Rizzo) производит пасту с помощью старинных техник цилиндровой обработки свежей и сухой пасты вручную и с медленной сушкой.

Тальолини, биголи, тальятелле, паппарделле и лазанье, а также равиоли, тортеллини и фаршированные квадруччи, к которым присоединяются особенные тальятелле с различными вкусами артишоков, черники, каракатиц, белых грибов, базилика, лука, лимона и так далее, а также тальолини с карри, какао и копченым лососем.

Follow Pastificio Giacomo Rizzo on Facebook: PastificioGiacomoRizzo