L'Acciuga Osteria

Рыбная остерия в Равенне, способная удивлять чувства и воображение своих постоянных клиентов

Есть одна рыбная остерия в Равенне (Ravenna), расположенная в нескольких шагах от исторического центра, где принятие пищи превращается в мультисенсорный опыт.

Действительно, Аччуга (Acciuga) – это не обычная остерия, а «Подводная лодка», c которой можно погрузиться в «бездну удовольствий нёба».

Стальные стены и болты, иллюминаторы, ходовые концы и спасательные круги, сигнальные лампы, шланги и люки вместе с приглушенной тишиной производят внутри нее атмосферу мифического «гиганта морей». Но вместо морских карт присутствуют постоянно меняющиеся, даже несколько раз в день, в зависимости от улова дня, вкусные меню.

Или еще лучше, великолепные комбинации традиционных рецептов, местные продукты и штрих необыкновенной кулинарной смелости шеф-повара Маттео Сальбароли (Matteo Salbaroli) для путешествия в простые и натуральные вкусы моря.

Помимо ежедневных особенностей, нужно обязательно отведать сырые блюда и, естественно, отборные итальянские и кантабрийские аччуге (анчоусы).
Превосходная карта вин.

Аччуга (Рыбная остерия в Равенне): для памятного обеда или ужина в Городе мозаики!