Silvano Romani

Исключительные типичные продукты Эмилии-Романьи… и не только

В Эмилии (Emilia), на той полосе территории, которая находится между рекой По (PO) и Апеннинами (Appennino), всегда жива традиция хорошей еды, и персоны до сих пор заняты передачей ее от поколения к поколению.

Сильвано Романи (Silvano Romani) один из них: он является пармским предпринимателем, имеющим страсть к поиску ремесленных обработок, хороших продуктов «былых времен», подлинных ароматов и вкусов, который сумел преобразовать мясную лавку в национальный ориентировочный пункт в сфере типичных продуктов.

Предприятие и бренд носят его имя, и в его многочисленных гастрономических магазинах Пармы (Parma) и провинции еще дышится тем воздухом лавки и особенным приемом клиентов, которых всегда сопровождают в выборе с компетентностью и профессионализмом.

Предприятие Сильвано Романи (Silvano Romani) делится на различные группы и местоположения.

Ной ин Кучина (Noi in Cucina) – это компания Группы, которая производит и ежедневно поставляет продукты в гастрономические магазины Сильвано Романи (Silvano Romani), от закусок до десерта, со специализацией в секторе свежей фаршированной пасты.

Квалифицированные повара строго следят за всеми качественными и нормативными этапами, сохраняя, однако, ремесленность продукции.

Сильвано Романи Эвенти (Silvano Romani Eventi) – это компания по организации банкетов, которая развивает персонализированные решения для предприятий и частников, предлагая исключительные продукты и новые способы снабжения, удобных для клиента.

Эволюция деятельности привела Сильвано Романи (Silvano Romani) к тому, что он стал предлагать продажу, культуру продукта и его доставку в пределах одной и той же торговой точки, в соответствии с развитием моделей потребления.

Первые шаги были сделаны с открытием в 2014 году в центре Пармы (Parma) маленького ресторана-бистро`, где можно наслаждаться отличными типичными продуктами в уникальной и особенной обстановке, очень ценимой местной клиентурой и, прежде всего, итальянскими и международными туристами.

В декабре 2016 года был открыт КМ90 Ристоботтега Эмильяна (KM90 Ristobottega Emiliana), большой дом, расположенный на выезде А1 Фиденца (Fidenza), - инновационное место, идеальное для проб и приобретения типичных продуктов.

На нижнем этаже расположен большой магазин с продуктами, отобранными Сильвано Романи (Silvano Romani) и лучшими ремесленными поставщиками Эмилии (Emilia) вместе с быстрой доставкой готовых блюд и гурманских бутербродов.

На первом этаже ресторан Эмильяно (ristorante Emiliano), в чарующей обстановке и с обслуживанием за столиком, предлагает на обед и ужин рецепты лучшей гастрономической традиции этой территории.