Ega Scotoni

Un'acqua rara e purissima per un'esperienza di gusto ai limiti dell'etereo

Nel mezzo di uno dei territori più belli e incontaminati delle Dolomiti, il Parco naturale di Fanes-Sennes-Braies, in uno dei rifugi più conosciuti da escursionisti e sciatori, lo Scotoni, è possibile gustare a tavola un'acqua rara e purissima che sgorga dalla sorgente più alta d'Europa, a 2.148 metri di altitudine.

Imbottigliata, grazie a un macchinario all’avanguardia, proprio nel rifugio dalla famiglia Agreiter, Ega Scotoni permette di vivere una vera esperienza di gusto ai limiti dell'etereo per le sue caratteristiche e le sue armoniose proprietà. Giacendo sotto uno spessissimo stato di permafrost, quest'acqua infatti mantiene una temperatura costante di 2,9°, ha un ph alcalino di 8,11 e un residuo fisso assai basso, pari a 89 mg/l.

In una bottiglia di vetro leggera, di forma allungata, che presenta sul fondo un elegante rilievo sagomato che ritrae le vette dolomitiche, Ega Scotoni si mostra in tutta la sua purezza e freschezza, pronta per essere consumata con consapevolezza, proprio come un bene prezioso.