Ristoranti Mountain Area Sitas

Mountain Area Sitas un vero paradiso del gusto

Due punti ristoro, il “Tagliede” a valle e “La Costaccia” a 2362mt, in collaborazione con il laboratorio di pasticceria “Biancaneve e i 7 Nani”, ti aspettano per offrirti una gustosa e rilassante pausa nella Mountain Area Sitas.

RISTORANTE TAGLIEDE – PARTENZA CABINOVIA

Il Tagliede è un locale storico di Livigno, localizzato alla partenza della cabinovia “Livigno-Centro” (n°25), e quindi facilmente raggiungibile sia da chi si trova in zona pedonale in centro paese, sia da chi decide di concedersi una pausa tra una sciata e l’altra. Il locale offre i servizi di Ristorante, Pizzeria e Bar. Si avvale inoltre dell’apprezzatissimo laboratorio artigianale di pasticceria e gelateria “Biancaneve” adiacente allo stesso locale. Il locale, si compone di una sala interna, nonché di una terrazza esterna in parte coperta e riscaldata, in parte allestita a mo’ di solarium direttamente sulle piste da sci.

Il Tagliede è sicuramente il locale giusto dove potrete trovare gustosi piatti tipici della cucina italiana e valtellinese come pizzoccheri, polenta, salmì di cervo, funghi porcini ecc; In alternativa, per chi preferisce è disponibile il servizio di pizzeria nonché di paninoteca – fast food, il tutto in un ambiente accogliente, caloroso, e festoso grazie agli eventi musicali che quotidianamente vengono organizzati dalla tarda mattinata fino al tardo pomeriggio e che vedono il susseguirsi di musica (spesso dal vivo) di accompagnamento. Nel tardo pomeriggio, durante la stagione invernale, il locale propone anche l’"Apres-ski", musica disco per divertirsi in compagnia dopo una giornata di divertimento sulle piste da sci.

RIFUGIO COSTACCIA – ARRIVO CABINOVIA

Il rifugio Costaccia si trova a 2362 metri di altezza, all’arrivo della Cabinovia “Livigno – Centro”.

Al piano terra si trova il bar ed il self service – paninoteca fast-food. All’esterno invece, si trova un ampio solarium con vista spettacolare sulla valle di Livigno, dove vengono cucinate la famosa polenta cotta al paiolo ed una succulenta carne cotta su griglia BBQ.

Al primo piano del rifugio si trova invece un rinomato ristorante alla carta, dove la tradizione culinaria è sapientemente rivisitata, valorizzata e riproposta in un ambiente comunque familiare e suggestivo. Le specialità della casa sono i piatti tipici della tradizione valtellinese quali gnocchi livignaschi, pizzoccheri, polenta, tagliatelle ai funghi, costine, salsiccia, filetto. A fine pasto immancabili i dessert artigianali del laboratorio “Biancaneve” e l’ormai storico latte di Cervo.

PASTICCERIA / GELATERIA BIANCANEVE

La gelateria e pasticceria Biancaneve è adiacente allo stesso Bar-Ristorante Tagliede, ed è ad esso, così come al Rifugio Costaccia, che è destinata gran parte della sua produzione.

Il laboratorio produce prevalentemente dolci tipici locali come: Crostata ai Mirtilli, Crostata di Mele, Strudel, Saker, Torta di Noci. Questi prodotti sono i classici intramontabili, ma non mancano all’appello nemmeno i più sofisticati e ricercati semifreddi e dolci al cucchiaio.

In prossimità delle feste natalizie e pasquali la produzione si arricchisce ulteriormente con prelibati panettoni, colombe e uova di cioccolato. Inoltre durante tutto l’anno viene prodotto il gelato artigianale che da anni ha contribuito in particolare a rendere noto lo stesso laboratorio.

La vastità della produzione trova riscontro in alcuni fondamentali elementi comuni: la qualità e genuinità delle materie prime, la sapiente esperienza e capacità di utilizzarle e combinarle tra di loro, la lavorazione artigianale, le tradizionali ricette e non da ultimo la passione dei pasticceri!

Vi aspettiamo per incantare il vostro sguardo e deliziare il vostro palato!