Risto Macelleria Menoni Luca

La prima "Ristomacelleria" di Firenze

 

All’interno del Mercato di Sant’Ambrogio, il più antico della città, nasce la prima “Ristomacelleria” di Firenze. Nella bottega di Luca Menoni - quasi cento anni di storia alle spalle - oltre che vendere la carne, questa viene cucinata secondo le ricette della tradizione toscana e i frequentatori del mercato in cerca di antichi sapori, hanno l’opportunità di gustare ottimi piatti pronti da consumare direttamente sul posto, nella nuova e suggestiva “Terrazza Menoni”, allestita sopra l’omonima macelleria di Luca, vero e proprio santuario della carne a Firenze.

 

La macelleria è impreziosita da gigantografie d’epoca che raffigurano com’era una volta la bottega e dal nuovo spazio “aereo” che presto ospiterà anche mostre di disegno, pittura e fotografia e dalla quale ci si potrà affacciare sulla brulicante vita del mercato.

 

La scelta delle carni è frutto di un’esperienza professionale tramandata da tre generazioni e di un’accurata selezione di allevamenti e razze; il menù segue principalmente le stagioni comprendendo ogni volta tre/quattro specialità di carne pronta (tra manzo, maiale, pollame, vitella di latte frattaglie e cacciagione).

Risto Macelleria Menoni Luca

Mercato Sant'Ambrogio Firenze - 50122 Firenze (FI) - IT

Tel: +39 055.2480778

info@macellerialuca.it

www.macellerialuca.it

Lascia un commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. Tutti i campi sono obbligatori.

I vostri dati personali saranno trattati solo per le finalità dettagliate nella privacy policy estesa. Il trattamento può essere effettuato sia in formato elettronico che cartaceo. I Vostri dati non saranno oggetto di alcuna diffusione. In qualsiasi momento potrete esercitare i diritti di cui al Regolamento UE 679/2016. Il Titolare del trattamento è: Orizzonte Italia S.r.l.s. Indirizzo mail: info@orizzonteitalia.com. Per maggiori informazioni circa il trattamento dei dati personali visitare https://www.orizzonteitalia.com/it/privacy.

Annulla commento