Ristorante Sal Feur

Specialità tirolesi in un ristorante in centro a Selva Val Gardena

Dietro la chiesa, a due passi dalla piazza principale, da oltre 30 anni il Ristorante Pizzeria Sal Feur è una vera e propria istituzione a Selva per le sue specialità tirolesi.

Locale storico, è da sempre un punto di riferimento per gli appassionati di enogastronomia e buona cucina. 

Tutto è di livello: accoglienza, servizio e ambienti. Nel menu non mancano le specialità tirolesi, come i crafuncìns, ravioli ripieni di spinaci, i canederli, la selvaggina, il gelato alla vaniglia con crema calda di castagne. Il piatto più insolito è la zuppa di fagioli con canederli di semolino, alla quale si abbinano le frittelle di mele. Eccellenti, ma solo su prenotazione, lo stinco di vitello con cavoli rossi e verza, la Fiorentina e altre specialità di carne. Interessante e ben strutturata la carta dei vini, che spazia dalle pregevoli etichette locali ai grandi nomi dell’enologia italiana.

Se potete, scegliete un tavolo nella stube, dall’atmosfera suggestiva e romantica. Vi servirà una cameriera vestita con i costumi tradizionali e avrete il piacere di farvi consigliare il vino da Gerhard Wild, che gestisce il locale con la moglie ed i genitori.