Silvano Romani

Prodotti tipici dell’Emilia Romagna... e non solo 

 

In Emilia, in quella fascia di territorio che si sviluppa tra il fiume Po e l’Appennino, la tradizione del buon cibo è viva da sempre e le persone s’impegnano ancora a tramandarla. 

Silvano Romani è una di queste: un imprenditore parmigiano, la cui grande passione è quella di ricercare le lavorazioni artigianali, i prodotti buoni “di una volta”, i profumi e i sapori autentici, che ha saputo trasformarsi da salumiere di bottega a punto di riferimento nazionale nel settore dei prodotti tipici dell'Emilia Romagna. 

L’azienda e il marchio portano il suo nome e nelle sue numerose salumerie di Parma e Provincia si respira ancora quell’aria di bottega e una particolare accoglienza verso il cliente, che viene accompagnato nelle scelte da competenza e professionalità. 

 

L’azienda Silvano Romani si divide in diversi gruppi oltre che in diverse sedi.  

 

Noi in Cucina è l’azienda del Gruppo che produce e fornisce quotidianamente la gastronomia alle salumerie di Silvano Romani, partendo dall’antipasto fino al dolce, con specializzazione nella pasta fresca ripiena.

Cuochi qualificati seguono meticolosamente tutti i passaggi qualitativi e normativi, mantenendo tuttavia l’artigianalità del prodotto. 

 

Silvano Romani Eventi è la società di banqueting che sviluppa soluzioni personalizzate per aziende e privati, proponendo prodotti d’eccellenza e nuovi modi di somministrazione, a misura del cliente. 

 

L’evoluzione dell’attività ha portato Silvano Romani a proporre la vendita, la cultura del prodotto e la somministrazione all’interno del medesimo punto vendita, in linea con l’evoluzione dei modelli di consumo.

I primi passi sono stati fatti con l’apertura, nel 2014, della Degusteria Romani, piccolo ristorante bistrò in centro a Parma, dove si possono apprezzare ottimi prodotti tipici dell'Emilia Romagna in un ambiente unico e particolare, molto apprezzato dalla clientela locale, ma soprattutto dal turismo italiano e internazionale. 

 

Nel dicembre 2016 è stata la volta di KM90 Ristobottega Emiliana, una grande cascina all’uscita del casello A1 di Fidenza, luogo innovativo ideale per assaggiare e acquistare prodotti tipici.

Al piano terra si trova la grande bottega con i prodotti della selezione Silvano Romani e dei migliori fornitori artigianali dell’Emilia Romagna, insieme alla somministrazione veloce di piatti pronti, taglieri e panini gourmet.

Al primo piano il ristorante Emiliano propone, a pranzo e a cena, in un ambiente suggestivo e con servizio al tavolo, le ricette della migliore tradizione gastronomica del nostro territorio. 

 

 

 

Le salumerie Silvano Romani:

La Rocca
Via Emilio Lepido 1/C - Parma - Tel. +39 0521 244381

La Verdi
Strada Garibaldi 69/A - Parma - Tel. +39 0521 208100

La Prosciutteria
Strada Farini 9/C - Parma - Tel.+39 0521 234188

Al Borgo
Borgo Basini 4/C - Parma - Tel.+39 0521 508951

Baccanelli 
Via La Spezia 216/A - Parma - Tel.+39 0521 942527

Degusteria Romani
Borgo Palmia 2/C - Parma - Tel.+39 0521 229816

Agrinascente
Via S. Michele Campagna 22/B - Fidenza - Tel.+39 0524 522334

Latteria ‘55
Via Cavour 16 - Fidenza - Tel.+39 0524 534513

KM90 Ristobottega
Via Montalcini 280/A - Fidenza - Tel.+39 0524 520641

 

shop.silvanoromaniparma.it

Silvano Romani

ERREFOOD S.p.A Via Paradigna, 169 - 43122 Parma (PR) - IT

Tel: +39 0521.774302

Fax: +39 0521.607233

info@noidaparma.it

www.noidaparma.it

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