La Salumeria

Prodotti tipici e salumi di altissima qualità nel centro di Bologna

Sotto i portici trecenteschi della centralissima via Oberdan tutti i sapori, i profumi e le suggestioni dell’Emilia Romagna da Bruno e Franco, La Salumeria potrete trovare una vasta gamma di prodotti tipici e salumi di altissima qualità nel centro di Bologna.

Franco, il titolare, sempre dietro al banco, saprà consigliarvi il più pregiato Aceto Balsamico Tradizionale, il Prosciutto di Parma più adatto ai vostri gusti (sempre presenti almeno 15 tagli diversi), un ottimo Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi, la migliore mortadella bolognese.

E poi un’ampia scelta di salami e formaggi provenienti da tutta Italia, per soddisfare anche l’appassionato più esigente.

Oltre ai prodotti tipici e ai salumi, non può mancare il re della tradizione gastronomica bolognese: il tortellino.

Da non perdere la pasta fresca artigianale, tirata al mattarello come una volta, dal colore giallo intenso e dal sapore autentico.