Ristorante Fordicolle

Un’esperienza culinaria unica in un ristorante in Val d’Elsa

Un menù originale e un concept di ristorazione innovativo caratterizzano il ristorante in Val d'Elsa, Fordicolle.

In un’atmosfera intima ed elegante, dai tratti orientali, viene proposta una formula originale del consumo non convenzionale di pesce crudo o cotto.

La cucina a vista offre un’esperienza che va oltre quella culinaria, mostrando la performance artistica dei giovani chef alle prese con la preparazione di piatti contraddistinti da un’alchimia perfetta tra innovazione e tradizione.

Al Fordicolle, tra un assaggio di pesce crudo o di carni accuratamente selezionate, accompagnato da un ottimo bicchiere di vino e lo sfrigolare della piastra teppanyaki, è come sentirsi a casa!