Baia Blu
Средиземноморская кухня одного ресторана на курорте Байя Сардиния
Расположенный в очаровательном природном обрамлении Байя Сардиния (Baja Sardinia), на небольшой площади с видом на море, исторический Ресторан Байя Блу (Ristorante Baia Blu) является неотъемлемым местом посещения для любителей средиземноморской кухни, которые обожают рыбу и ракообразных, но и не пренебрегают мясом.
В меню чувствуется сильное уважение к традициям, но оно сосуществует и с новыми и изысканными вкусами.
Присутствуют в основном блюда морской кухни, созданные благодаря вдохновению шеф-повара Джузеппе Ботта (Giuseppe Botta), богатые своим разнообразием и ценным сырьем: от лангустов до икры кефали или тунца, морских ежей, тунца и меч-рыбы. Но в блюдах культура питания выходит за пределы границ, чтобы встретиться с другими южными местностями.
В Байя Блу (Baia Blu) паста строго ручной работы, а типичные сладости – приятные соблазны домашнего приготовления.
Винная карта предлагает широкий выбор региональных этикеток.
Обстановка, тщательно оформленная в мельчайших деталях при помощи историка Элиа Пассеро` (Elia Passero`), а также внимательное и быстрое обслуживание дополняют предложение этого ресторана в Байя Сардиния (Baja Sardinia), который рекомендуется тем, кто находится в поисках «культовых» блюд морской традиции на Сардинии (Sardegna).
Baia Blu
Piazza Due Vele - 07021 Baja Sardinia (SS) - IT
Tel: + 39 0789 99085
Non ci sono commenti Scrivi nuovo