Baita Checco

Ладинская кухня и типичные вкусы Трентино в характерном горном убежище

Когда вы приедете в Чампедие (Ciampedie) по канатной дороге из Виго ди Фасса (Vigo di Fassa) или на подъемнике Пера ди Фасса (Pera di Fassa), помимо наслаждения природой и живописной панорамой Доломитов (Dolomiti), вы не должны забывать о блюдах ладинской кухни.

В характерном горном убежище, на «Дороге Сыров» (“Strada dei Formaggi”), именно на этом природном балконе, расположенном на высоте 2000 метров, прячется вкус традиции.

В Баита Кекко (Baita Checco) используются рецепты прошлых времен, умело переосмысленные в современном ключе молодым шеф-поваром Маттиасом Троттнером (Matthias Trottner), который вместе со своей семьей ежедневно приносит на стол продукты территории.

Те, кто хочет насладиться магией ужина на высоте, не должны пропустить такую возможность: вечером в среду, пятницу и субботу Антонелла (Antonella) и Маттиас (Matthias) будут рады полакомить вас в магической атмосфере. Попробуйте, чтобы поверить!

Говорят, что в горах нагуливается аппетит… как вкусно на высоте 2000 метров!