Il Mare di Felice

Рыбный ресторан в Равенне для тех, кто любит натуральные и хорошо приготовленные блюда

Существуют места, которые имеют душу, пахнут воспоминаниями и производят хорошее впечатление.

Как, например, новый рыбный ресторан в Равенне (Ravenna) «Море ди Феличе» (“Il Mare di Felice”), который, как и его земной близнец «Антика Боттега ди Феличе» (“Antica Bottega di Felice”), расположенный на расстоянии нескольких метров, продолжает историю и традицию Феличе Мальпасси (Felice Malpassi), знаменитого городского торговца сырами и колбасными изделиями, передавшего Роберто (Roberto) и Джордане (Giordana) любовь к натуральным и хорошо приготовленным продуктам и крестьянскую философию «домашнего приготовления».

Синие стены, мягкий свет и большой камин делают атмосферу этого рыбного ресторана в Равенне (Ravenna), расположенного в помещении восемнадцатого века, уютной и гостеприимной.

Меню, основанное на качестве сырья и, почти исключительно, на улове дня, предлагает «бедные рецепты» морской романьольской кухни, умело разработанные шеф-поваром.

Абсолютными главными героями являются голубая рыба Адриатического моря (Adriatico), свежая рыба и сладости домашнего приготовления.

Отличная карта вин, которая увеличивает и укрепляет связь между типичными и территориальными вкусами.